西班牙和意大利的研究人员已经证明，当实验室生长的结肠癌细胞中加入草莓树(一种典型的地中海地区产品)的蜂蜜时，就会停止细胞增殖。作者希望这些有希望的结果和这种食物的抗肿瘤潜力将在体内模型中得到证实。

从草莓树(Arbutusunedo)的花中提取的蜂蜜因其感官特征而在养蜂业中受到赞赏，特别是其强烈的苦味和深色。现在，维哥和格拉纳达大学(西班牙)以及马尔凯理工大学(意大利)的科学家们首次分析了这种地中海产品对抗结肠癌的潜力。

发表在功能性食品杂志上的研究结果表明，草莓树蜂蜜能够抑制实验室培养的肿瘤细胞的增殖-更具体地说，是一系列人结肠腺癌(HCT-116)和另一种转移的肿瘤细胞。特征(LoVo)，广泛用于研究这类肿瘤。

“用蜂蜜治疗通过调节一些基因(细胞周期蛋白D1，CDK2，p27Kip......)来阻止肿瘤细胞周期;它通过调节其他关键基因抑制细胞迁移，降低形成集落的能力并诱导细胞凋亡或程序性细胞死亡(p53，caspase-3，c-PARP)和各种凋亡因子，“研究协调员MaurizioBattino说。

“它还抑制表皮生长因子受体EGFR/HER2及其信号通路，这可能是癌症治疗中的一个有吸引力的靶点，因为它们在细胞存活和增殖过程中以及细胞凋亡过程中具有重要作用。和转移。“

草莓树蜂蜜对结肠癌细胞系的细胞毒性和抗肿瘤作用随着处理量和时间的增加而增加。这导致了其他相关结果，例如一些转录因子的减少，某些酶活性的抑制以及肿瘤细胞的线粒体呼吸和糖酵解的减少。

“当将蜂蜜应用于健康细胞系时，没有观察到这些效应，”作者指出，注意到这种天然产物的抗癌潜力，但坚持需要对结肠癌体内模型进行新研究，以确认其化学预防效果。

“有了这些数据，由于草莓树蜂蜜，尚无法谈论治愈或安全预防结直肠癌，”Battino强调说，“这项工作是评估其可能的生物和抗生素的起点。-癌症效应并表明它发挥作用的主要分子机制，增强了对这种地中海食品的研究和生产的兴趣。“

“这是另一项证据，健康，平衡和自然的饮食可以提供生物活性化合物，可能对疾病的控制和发展产生有意义的影响，就像这类癌症一样重要，”研究人员总结道。